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Die Waffen des Bärenklau

 

Pflanzen können nicht weglaufen. So banal das klingt, es ist doch von existenzieller Bedeutung. Wie erwehrt sich eine Pflanze seiner Fressfeinde? Viele Doldenblütler, zu denen auch der Bärenklau gehört, enthalten Furocumarine. Das sind Giftstoffe, die Insekten die Lust an einer Malzeit verderben sollen. Das scheint zu wirken, jedenfalls bei einigen Angreifern. Die Evolution ist aber ein Wettlauf um die beste Antwort auf eine Herausforderung. So gibt es Rüsselkäfer, denen der Giftcocktail offensichtlich ganz gut bekommt. Für uns Menschen ist der Kontakt mit dem Bärenklau (Heracleum sphondylium) manchmal recht unangenehm: es kommt zu Juckreiz und Rötungen der Haut. Aber nur bei Sonne, nicht bei Dunkelheit. Phototoxische Reaktion nennt sich das. Aber keine Angst, in der Regel ist das vollkommen harmlos.

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